• El gusto por los 8 sentidos de Finca Monte de los Ángeles Ft. FIMA1918 Gourmet

    5 Sentidos son con los que contamos y, en Finca Monte de los Ángeles, añadimos 3 MÁS. El Gusto por el Servicio personalizado, la búsqueda constante de la Excelencia en nuestros Platos y la vocación por un constante aprendizaje.
    Desde Nuestra Sede en Finca Monte de los Ángeles desarrollamos la división de FIMA1918 Catering Gourmet, donde nuestro equipo integrado por profesionales de prestigio presta constante atención a las materias primas, no sólo nacionales sino de nuestro entorno, para poder ofrecer diferentes soluciones gastronómicas que busquen siempre el cumplir con las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Ustedes están para proponernos necesidades. Nosotros, para hacerlas realidad.

  • El gusto por los 8 sentidos de Finca Monte de los Ángeles Ft. FIMA1918 Gourmet

    5 Sentidos son con los que contamos y, en Finca Monte de los Ángeles, añadimos 3 MÁS. El Gusto por el Servicio personalizado, la búsqueda constante de la Excelencia en nuestros Platos y la vocación por un constante aprendizaje.
    Desde Nuestra Sede en Finca Monte de los Ángeles desarrollamos la división de FIMA1918 Catering Gourmet, donde nuestro equipo integrado por profesionales de prestigio presta constante atención a las materias primas, no sólo nacionales sino de nuestro entorno, para poder ofrecer diferentes soluciones gastronómicas que busquen siempre el cumplir con las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Ustedes están para proponernos necesidades. Nosotros, para hacerlas realidad.

  • El gusto por los 8 sentidos de Finca Monte de los Ángeles Ft. FIMA1918 Gourmet

    5 Sentidos son con los que contamos y, en Finca Monte de los Ángeles, añadimos 3 MÁS. El Gusto por el Servicio personalizado, la búsqueda constante de la Excelencia en nuestros Platos y la vocación por un constante aprendizaje.
    Desde Nuestra Sede en Finca Monte de los Ángeles desarrollamos la división de FIMA1918 Catering Gourmet, donde nuestro equipo integrado por profesionales de prestigio presta constante atención a las materias primas, no sólo nacionales sino de nuestro entorno, para poder ofrecer diferentes soluciones gastronómicas que busquen siempre el cumplir con las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Ustedes están para proponernos necesidades. Nosotros, para hacerlas realidad.

Sobre nosotros

FIMA1918 división gourmet de restauración con vocación de cercanía a sus clientes y resultados de la más alta calidad.

FILOSOFÍA


Los 8 sentidos de FINCA MONTE DE LOS ÁNGELES son fáciles de describir y difíciles de encontrar si no se lleva en el ADN que nos compone como empresa. Unidad, Humildad, Cercanía, Voluntad, Profesionalidad, Equipo, Exclusividad, Entrega, es en lo que creemos y en lo que nos basamos.

HISTORIA


Finca Monte de los Ángeles, con más de 100 años de antigüedad, ofrece por medio de sus singulares espacios e inigualables instalaciones, el servicio más exclusivo, de acuerdo a todas sus necesidades.
En Finca Monte de los Ángeles crecemos, estudiamos, desarrollamos e innovamos todos nuestros platos y propuestas gastronómicas desde un punto de origen básico, La Calidad.

EQUIPO HUMANO


Nuestro equipo de profesionales de prestigio está compuesto por personas que entre todos guardan el mismo valor en común, el rechazo a las individualidades. Trabajando en equipo es la única formula en la que encontramos y demostramos el fruto de las sinérgias, y le damos sentido a un equipo que se renueva cada día cerca de nuestros clientes y que, a pie de calle, de mercados y tendencias, continúa formándose sin olvidar nunca nuestras señas de identidad y objetivos.

EVENTOS

Próximos eventos de Finca Monte de los Ángeles

  • Recibimos en nuestra casa a Accenture

    Evento de empresa, cierre de ejercicio, en el que les recompensaremos con un cóctel de gala en el Jardín encinar, música ambiente y barra de coctelería.

  • Regresamos a Santo Tomé del Puerto

    Del 2 al 9 de julio regresamos a Santo Tomé del Puerto a visitar a nuestros amigos, para montar desde el origen dos nuevas bodas de éxito para nuestros clientes.

  • Citizen Day L’Oreal

    De Nuevo L'Oreal confía un año más en nosotros y nuestra división de Catering para celebrar su Citizen Day L'Oreal. No solo es la restauración lo que nos piden.

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GASTRONOMÍA

Delicias de nuestro chef

  • EXPERIENCE ONE
    Ensalada de queso de cabra caramelizada con su mermelada de tomate y nueces / Salmón asado en hojaldre con carbonara de setas de temporada / Tatín templada de manzana con creme fraiche
  • EXPERIENCE THREE
    Tagliatele fresco con salteado de gambas y gulas al ajillo / Carrillera de ternera confitada con patata trufada y chips de tubérculos / Hojaldre de crema y frambuesas
  • EXPERIENCE FIVE
    Vichyssoise con lascas de bacalao ahumado / Confit de pato a la naranja con rissoto de trigueros y mascarpone / Pavlova de limón y frambuesas
  • EXPERIENCE TWO
    Salteado de hongos de temporada con huevo poche al aroma de trufa / Bacalao confitado al pilpil de vizcaína y crujiente de pimiento rojo / Mousse de tres chocolates
  • EXPERIENCE FOUR
    Risotto marinero al azafrán / Jarrete de ternera estofada al vino tinto con su tubérculo / Mousse de chocolate y avellanas con helado de dulce de leche
  • EXPERIENCE SIX
    Alcachofas y habitas salteadas con pistos y huevo poché / Lomo de bacalao Skrei con panaderas y boletus / Pavlova de limón y frambuesas
  • ALMUERZOS DE TRABAJO
  • CÓCTELES DE BIENVENIDA
  • VINO ESPAÑOL
  • CÓCTEL DE GALA O REFORZADO
  • BARRAS LIBRES PREMIUM
  • EVENTOS A MEDIDA
  • CENAS CLAUSURA DE JORNADAS DE TRABAJO
  • FINGER BUFFET
  • CENAS DE GALA
  • BARRAS DE COCTELERÍAS MIXED PREMIUM
  • SHOW COOKING
  • EXPERIENCE ONE
    Bodas
  • EXPERIENCE THREE
    Comuniones
  • EXPERIENCE FIVE
    Cocteles de recepción / Cenas pedida de mano
  • EXPERIENCE TWO
    Aniversarios / Cumpleaños
  • EXPERIENCE FOUR
    Bautizos
  • EXPERIENCE SIX
    Cena de gala Noche Buena / Almuerzo Día de Navidad / Cena de gala de Fin de Año / Día de Reyes
  • BUFFET DE ENSALADAS
    Lechugas variadas con sus diferentes ingredientes y vinagretas / Ensaladas compuestas de pasta, patata y arroz
  • BUFFET DE SUSHI VARIADO
    Makis / Nigiris / Rolls creativos
  • BUFFET DE ARROCES
    2 opciones a elegir:
    Arroz a banda / Arroz negro / Arroz con rabo de toro / Arroz con verduras
  • BUFFET DE CREMAS DE TEMPORADA
    4 opciones a elegir entre diez referencias:
    Frías: Gazpacho / Gazpacho de fresones / Gazpacho de remolacha y queso de cabra / Sopa fría de melón / Salmorejo cordobés / Vichyssoise
    Calientes: Consomé de ave / Crema de calabaza y jengibre / Crema de mariscos / Crema de guisantes y menta
  • BUFFET DE ASADOS
    Pierna de jamón asada a la miel / Roastbeef / Pavo asado, con sus salsas y guarniciones
  • Tenemos además opciones de buffet de cocina thai, cocina peruana, barbacoa, buffet candy bar. Pregunte por ellos.
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